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■“リンゴを食べれば医者いらず”のことわざの理由が明らかに2010年02月02日

“リンゴを食べれば医者いらず”のことわざの理由が明らかに
  http://health.nikkei.co.jp/hsn/hl.cfm?i=20100128hk001hk
     NikkeiNet いきいき健康 ハイライト 2010/01/20
 デンマーク工科大学国立食品研究所(コペンハーゲン)の研究グループは、ラットを使った実験から、果物に含まれるペクチンと呼ばれる成分が消化器系の善玉菌(friendly germs)を増大させることを突き止め、医学誌「BMC Microbiology(微生物学)」オンライン版に1月20日発表された。

 研究グループは、ラットにリンゴをそのまま、或いは果汁やピューレなどのリンゴ加工品の形で与えた後、消化管内の細菌を調べ、リンゴの摂取が“善玉”菌 のレベルに影響を及ぼすかどうかを検討したもので、リンゴの食物繊維成分であるペクチンを多く摂取したラットでは、腸の健康状態を向上させる細菌の増加が判明したという。

 但し、この結果がヒトにも当てはまるかどうかは、更に研究を重ねる必要があると著者らは述べている。

▼原文:How the Apple Keeps the Doctor Away


◎忘れられぬ竜神峡の秋風景2010年02月02日

忘れられぬ竜神峡の秋風景
09年末に竜神峡の紅葉を堪能しました。お蔵入りにするには惜しいとの思いで、纏めてみました。奥久慈の秋色を堪能した感動のお裾分けです。
(2009.11.28撮影)

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100%乳酸菌ニブロンの購入サイト 私(オーナー)の腸内健康法として23年間愛飲している乳酸菌を紹介します。
 現役時代ひどい便秘に悩まされていた時にふとした切っ掛けで巡り合った乳酸菌。以来、毎日欠かすことなく飲んでいます。私には便秘の解消から始まって、肝機能の維持・回復と重宝しております。お蔭さまで、悪臭便をする事が無く、花粉症も発病せず、インフルエンザにも罹らず、今となっては結果的に老化防止にも効いているようで、年齢より10歳くらいは若く見えるようです。 そのような訳で、一人でも多くの方が健康になればとの思いで、皆様に奨めています。!