・乳酸菌食品で花粉症緩和 厚労省研究班「一定の効果」 ― 2006年12月05日
厚生労働省の研究班(主任研究者=岡本美孝・千葉大教授)による公的研究の調査によって、乳酸菌食品を毎日とれば、スギ花粉症を含むアレルギー性鼻炎の症状を緩和する効果が一定程度あることが確かめられた。食品メーカーの研究でヨーグルトなどの効果を示した例はあるが、公的研究でも裏付けられた。花粉症を含むアレルギー性鼻炎の患者に、乳酸菌粉末50mgが含まれる食品を毎日、約半年間摂取させた結果もの。今回の研究に用いたのは死んだ乳酸菌。前年の研究では生きた乳酸菌を使ったが効果は表れなかった。その差がなぜ出たのか、仕組みは不明だという。
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