・赤ワインで眼病予防を期待 ― 2007年04月25日
http://www.yomiuri.co.jp/iryou/news/iryou_news/20070421ik01.htm
YOMIURI ONLINE > 医療と介護 > ニュース 2007/04/21
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ポリフェノールが目の血管を拡張旭川医大などの研究チームが,日本眼科学会で4月20日発表したところによれば、赤ワインなどに含まれるポリフェノールの一種「レスベラトロール」に豚の目の血管を拡張させる機能があることを突き止めた。
同様の効果は、血中のコレステロールを低下させる「スタチン」にもあるが、スタチンが血管内皮に作用するのに対し、レスベラトロールは、血管内皮とその外側にある平滑筋の両方に作用し血管を広げていた。
人間で同様の効果が得られるかを確かめ、目の病気を予防する薬の開発が期待される。
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