・食物繊維少ないと大腸がん発症の危険性 ― 2006年07月20日
2006/07/20

http://medical.nikkeibp.co.jp/leaf/mem/pub/hotnews/ext/200607/500999.html
日経メディカル オンライン・Hot News 2006/07/20
日経メディカル オンライン・Hot News 2006/07/20
厚生労働省研究班が20日発表したところによれば、食物繊維は、10g/日を超えて取っても大腸がんの予防効果に差は出ないが、摂取量が少ないと発症の危険性は、2.3倍に高まるという。
同様の結果は欧米でも出ており、適度な摂取が健康維持に大切。厚労省は、生活習慣病予防の観点から大人で15~20g/日の摂取目標を掲げている。
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