おなか健康！不老の秘訣！？

カロリー制限で中高年の記憶力向上

　独ミュンスター大学の研究チームが、米科学アカデミー紀要電子版に26日発表したところによれば、健康な中高年が摂取カロリーを制限すると、記憶力が向上するという。

　痩せ過ぎていない50～79歳の男女49人を3グループに分け、19人にはカロリー摂取量を普段より30％減らし、別の20人は認知症の予防に役立つという不飽和脂肪酸の摂取を普段より20％増量し、残る10人は従来の食生活を続けた。
　実験前と3か月後に言葉を覚えるテストを行った結果、カロリーを抑えた19人の点数は、約20％も上昇。他の2グループの成績に変化がなかった。

　カロリー制限により、体内の血糖値を調整するインスリンが効きやすくなった人ほど、成績の伸びが著しかったという。