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■トマトソースパワー リコピンによる前立腺がんのリスク低減の仕組みが明らかに ― 2013年07月18日
トマトソースパワー リコピンによる前立腺がんのリスク低減の仕組みが明らかに
http://jp.wsj.com/article/SB10001424127887324449604578538603346294748.html
ウォール・ストリート・ジャーナル > ライフ > ヘルス > 2013/06/11
ウォール・ストリート・ジャーナル > ライフ > ヘルス > 2013/06/11
ガン予防研究誌「Cancer Prevention Research」に発表された研究に依れば、健康な前立腺細胞の中の抗がん作用の強化にリコピンが役立つ複数のメカニズムを特定したという。
リコピンとは、トマトの中に含まれる色素カロチノイドで、リコピンを沢山食べることは前立腺がんのリスク低減と関係があることは知られていたが、それは主に、前立腺がん細胞を使ったものだった。
シカゴで実施されたこの新たな研究では、健康な被験者の前立腺細胞を使用したもので、細胞はリコピンを含む溶液若しくはプラセボ（偽薬）で48時間処理された後、プロテイン水準の変化について分析した。
使用されたリコピンの濃度は、1日約30mg、つまり、7.1オンスのトマトソースの缶相当を消費する男性の血液レベルに匹敵する。
プラセボと比較すると、リコピンは人の前立腺細胞に複数の抗がん及び酸化防止効果をもたらした。複数の細胞たんぱく質が、腫瘍肥大の抑制や炎症の低下、がん細胞の増殖に著しい変化を示した。リコピンで処理した細胞では発がん性化合物の有毒作用から細胞を保護する酵素の水準が上昇した。但し、リコピンの抗がん効果がカロチノイドのためなのか、リコピンの代謝作用による分子の副作用なのかは分かっていないという。
▼原題：Effects of lycopene on protein expression in human primary prostatic epithelial cells
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