おなか健康！不老の秘訣！？

糖質制限ダイエット、長期は危険？　死亡率高まる恐れ

　国立国際医療研究センター病院糖尿病・代謝・内分泌科の能登洋医長らが、米科学誌プロスワンに1月26日発表したところに依れば、ご飯やパンなどの糖質を控える「糖質制限食（ダイエット）」を5年以上続けると、死亡率が高くなるかもしれないとする解析結果を発表した。

　糖質制限食は「低炭水化物ダイエット」等と呼ばれ、短期的には減量や血糖値の改善につながるという報告があるが、長く続けても安全なのかはっきりしていなかった。2012年9月12日までに発表された糖質制限食に関する492の医学論文から動物実験などを除き、人間での経過を5年以上追跡して死亡率などを調べた海外9論文を分析したところ、5～26年の追跡期間中・計約1万6千人が死亡していたが、糖質摂取量割合が最も少ないグループの死亡率は、最も多いグループの1.31倍で、統計上の明確な差が出たというもの。

　糖質制限食は、肉食中心になりがちで、心筋梗塞や脳卒中などのリスクが高まる可能性があるため、心筋梗塞などによる死亡率や発症率との関係も調べたが、はっきりした差はなかった。何故死亡率が高まるのか、原因ははっきりしないが、日本人も含めた更なる検証の必要性がありそうだ。